Die Fachsimpelei gehört immer dazu. Darüber hinaus gilt es das Neue auf dem Markt zu finden und nicht zuletzt, sich über die Grenzen Bremens hinaus zu präsentieren national wieinternational. Zum Beispiel als Mannschaft auf der internationalen Kochkunstausstellung, der Olympiade der Köche oder bei den jährlichen Laurentiustagen.
Um den Koch-Club Bremen e.V. als diesen zu erhalten und alle Aktivitäten, Veranstaltungen und Aktionen weiterhin durch führen zu können, sind finanzielle Beiträge aller Mitglieder das A und O. Diese Beiträge erfolgen jährlich und sind aufgrund der Regelmäßigkeit nur mittels eines Einzugsermächtigungs-verfahrens möglich. Die Jahresbeiträge sind folgendermaßen gestaffelt: